Kreuzberger
Kreuzberger ist ein charaktervoller, handwerklich gereifter Schnittkäse mit cremig-fester Textur. Aromatisch verbindet er milchig-buttrige Fülle mit nussigen und leicht würzigen Noten; zur Rinde hin zeigt er mehr Tiefe und einen Hauch von Karamell und Kräutern. Rund im Abgang, angenehm präsent – ein Käse mit eigenständigem Profil.
| HERKUNFT | Schweiz |
| MILCH | Kuhmilch, pasteurisiert |
| FETTGEHALT | % i. Tr. |
| REIFEZEIT | 12 Monate |