Moliterno Tartufo

Moliterno Tartufo ist ein charaktervoller italienischer Schafkäse aus Rohmilch, veredelt mit schwarzem Trüffel. Nach rund 6 Monaten Reife zeigt er einen dichten, fein mürben bis cremig-schmelzenden Teig mit elegant erdigen Trüffelnoten, buttriger Schafmilch-Fülle, etwas Nussigkeit und langem, würzigem Nachhall – luxuriös, ohne aufdringlich zu sein.

Warum Moliterno Tartufo?

• Luxuriöse Veredelung: schwarze Trüffel sorgen für Tiefe und Umami.

• Rohmilch-Charakter: klare, vielschichtige Aromen mit natürlicher Würze.

• Stimmige Balance: kräftig, aber harmonisch; ideal als Solist und in der Küche.

• Feiner Schmelz: 36 % Fett i. Tr. liefern Fülle ohne Schwere.

→ ZURÜCK ZUM SHOP