Chutney

Zwiebel-Chutney mit Süßwein verbindet langsam geschmorte Zwiebeln, feine Karamellnoten und die fruchtige Tiefe eines reduzierten Süßweins. Das Ergebnis: samtig, süß-säuerlich, würzig und elegant mit langem, warmem Finish.

Perfekte Genussmomente

Auf Crostini mit Frisch- oder Ziegenkäse, zu Weichkäse (Brie/Camembert), Blauschimmel (Shropshire Blue, Gorgonzola) und Hartkäse (Comté, Gruyère). Großartig zu Burgern, Sandwiches, Bratenresten, Grillkäse, Ofengemüse oder als Glasur für Pilze. Ein Teelöffel ins Pfannengemüse oder in Saucen bringt Tiefe. Im Glas passen gereifte Schaumweine, Chardonnay, Pinot Noir, Port oder Cidre.

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