Beaufort

Ein französischer Käse aus dem Département Savoie und zwei angrenzenden Gemeinden des Départements Haute-Savoie in den französischen Alpen.

Seit 1996 ist dieser Rohmilchkäse (Kuh) eine geschützte Ursprungsbezeichnung.

Geschmacklich riecht der Beaufort von nussig bis floral, er ist angenehm kräftig.

Kuh - Rohmilch, laktosefrei

tierisches Lab

mind. 12 Monate

mind. 48% Fett i.Tr.