Ziegenheublumenkäse
Im Duft senden Honig, Blütenaromen und Jungholz einen Gruß von der Alpenwiese. Dazu verweisen rahmige Noten und helles Karamell auf den Rohstoff Ziegenmilch. Der cremig-geschmeidige Teig schmilzt wunderbar. Ein gewinnender Käse, ganz nah seiner Herkunft.
| HERKUNFT | Deutschland |
| MILCH | Ziegenmilch, pasteurisiert |
| LAB | mikrobiell |
| FETTGEHALT | 45% i. Tr. |
| REIFEZEIT | 6 Monate |
